“蘑菇季”来了，@遵义人，别乱吃

来源：腾讯网
时间：2023-08-20 08:39:52

每年6一10月

是野生菌中毒高发期

从今年6月以来

(资料图片仅供参考)

遵义市阵发性雨水和高温天气交替出现

雨水落地野生菌生长旺盛

毒蘑菇和可食用蘑菇常伴生

且不易辨识

误食中毒风险增加

今日，小晚从遵义市疾病预防控制中心了解，今年6月以来，我市野生菌中毒事件较往年大幅上升，目前报告野生菌事件主要为胃肠炎型。根据我市近年来野生菌中毒事件特点和参考相关文献，每年6月、9一11月是发生假淡红鹅膏、条盖盔孢伞、纹缘盔孢伞等剧毒菌类中毒事件的高危期。

8月17日，中国疾病预防控制中心职业卫生与中毒控制所专家李海蛟博士、何仟博士率贵州省疾控中心、遵义市疾控中心相关人员，分两组赴仁怀市、赤水市开展野生菌和有毒植物样本采集和鉴别现场实践指导。

李海蛟博士在仁怀市野生菌临时摊点现场指导野生菌辨识过程中，发现路旁临时摊点售卖有急性肾功能损害型的假褐云斑鹅膏，神经精神型的杵柄鹅膏和格纹鹅膏、胃肠炎型的新苦粉孢牛肝菌等毒蘑菇。疾控人员现场对采售野生菌的村民行进科普和劝导，并将筛选出的有毒蘑菇带走处理。

预防毒蘑菇中毒和及时救治同样重要，李海蛟博士在茅台医院与该院急诊科主任周满红，就野生菌中毒救治及重点对剧毒类鹅膏中毒原理、病程进展及对症治疗方法进行交流。

据介绍，急性肝损害型野生菌中毒最为凶险，常见为误食假淡红鹅膏、条盖盔孢伞、纹缘盔孢伞剧毒菌种，因其初期症状主要为胃肠道症状，在进食后第2—3天症状缓解，实为假愈期，继而出现肝肾功能损害，甚至死亡。

在此，遵义市疾控中心提醒：如果进食野生蘑菇后在数分钟到72小时内，发生头昏、恶心、呕吐、腹泻或有其他不适，要高度怀疑野生蘑菇中毒，应及时就医，并遵医嘱配合治疗。

敲黑板划重点

民间有许多辦别毒蘑菇的方法，如颜色鲜艳的蘑菇有毒、和大蒜同煮时大蒜变色的蘑菇有毒、有虫啃食的蘑菇无毒等，这些都是没有科学依据的，辨别毒蘑菇没有简单有效的方法。预防野生毒蘑菇中毒的最好方法就是不采、不买、不食！

近年来，通过大量野生蘑菇中毒事件调查，在我国导致死亡的毒蘑菇主要为一些鹅膏菌属中的剧毒种类和亚稀褶红菇。

下图为遵义疾控

采集到全市常见毒蘑菇

来源：遵义晚报

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